Le concept
Un lieu incontournable pour les amoureux du Japon
Subtile mélange entre bar, boutique et épicerie, Wabi Sabi s’inscrit dans la tendance slow. Des produits sélectionnés pour leur éthique et leur qualité, le plus souvent bio, végétaliens, locaux lorsque c’est possible, et une invitation à prendre le temps et changer de décor… sans billet d’avion.
Tout pour cuisiner japonais
Umeboshi, kuzu, yuzu, kombu, shiitake, sansho, ail noir, riz, miso, vinaigres, shoyu, nouilles, huiles, koji, boissons… Tous les produits sont vegan, et bio si possible.
Déco et objets nippons
Goodies, vaisselle, céramique, textiles, jeux, livres, services à thé, matériel artistique et matériel de cuisine. Fabriqués au Japon ou par des artisans locaux.
Bar japonais
Thés de qualité, bières japonaises, du vrai bon saké, des Ramune ou encore du whisky. À déguster tranquillement dans une ambiance authentique.
Qui suis-je ?
Hajimemashite!
Moi, c’est Vincent. L’amour du Japon remonte à mon plus jeune âge. J’ai d’ailleurs appris le japonais et fondé l’association Passerelle Japon à Liège.
Lors de voyages au Japon, à New York ou encore au Canada, j’ai visité des concept stores vraiment inspirants. C’est ce qui m’a donné envie de lancer Wabi Sabi.
Au plaisir de vous y rencontrer !